家庭消費結構的長期變化，不僅能反映各類型消費市場規模的消長，亦為觀測消費偏好轉變、消費族群異動，以及新興經濟發展的重要指標。
未來流通研究所以近10年（2012～2022）每戶家庭消費數據為基礎，提出台灣「家庭消費結構」六都數據解析，涵蓋家庭基礎消費、民生通路消費、餐飲／休閒文化消費、新興經濟消費等4種類型，總計12項消費支出項目。解析台灣家庭消費類型變化，及六都地域性消費的差異。
家庭基礎消費：醫療保健支出翻漲40.4%
受到高齡少子化及小家庭、獨居比例攀升影響，近10年（2012～2022）台灣家庭人口規模逐年降低，但每戶家庭總體消費支出卻逆勢成長14.7%。除受物價提升影響外，總體支出上揚，也反映市場正展現出「攻勢型消費」的特質。
相對於重視儲蓄、購買基本需求商品、追求低價的防禦型消費，攻勢型消費者，更注重購物投資報酬率，在消費時願意以較高價格，換取更符合個人需求或追求的服務和商品。這樣的消費走勢，不僅有助於促進市場發展與經濟成長，同時也拉高家戶及個人平均消費水準。
1.家庭總體消費支出（每戶）
全台平均家庭總體消費支出，除了2020年受疫情影響小幅下滑1.7%外，近10年多呈現穩定的成長走勢。自2012年新台幣72.8萬元，成長至2022年83.5萬元，期間增長幅度達14.7%。六都中，以台北市消費支出額領先，2022年總體消費額達109.7萬元，為2013年至今，全台唯一突破百萬元規模的地區。
2.家庭人口數（每戶）
受到高齡少子化及小家庭、獨居比例攀升影響，近10年家庭人口規模逐年降低，全台平均水準自2012年每戶3.23人持續下滑，2020年首度跌破3人後持續降低，至2022年每戶平均僅2.83人。
桃園市為六都中每戶人口數最多的地區，2022年達3.06人，為六都中唯一每戶人數突破3人的地區。若以家庭總體消費金額，除以每戶人口數，可以觀察到近十年個人消費支出金額增長幅度高達30.9%，尤其2022單年度消費增幅達4.5%，創下近10年新高。反映出隨著家庭人數的減少、扶養負擔降低，使民眾更重視個人追求的消費趨勢。
3.醫療保健支出（每戶）
近10年，每戶醫療保健支出持續翻漲，於2018年超越食品飲料及菸草，成為家庭支出結構裡，占比第二高的項目。2012～2022年間，全台每戶醫療保健支出成長率，高出同期家庭總體消費成長率近兩倍，2022年支出總額達14.9萬元新高，占總體家庭消費支出比例達17.8%。
六都中，台北市為全台平均壽命最長的縣市（83.75歲），每戶醫療保健支出額也最高，2022年達17萬元。台中市（平均壽命80.82歲）以15.5萬元超越高雄市（平均壽命79.67歲）的15.3萬元，位居第二，台南市（平均壽命80.14歲）每戶醫療保健支出為13.1萬元，為六都中最低。
民生通路消費：台北市超商、超市，每戶消費額突破10萬元
民生通路消費為台灣家庭日常支出的基礎項目，歷年均維持穩健成長。不過，受家庭人口結構異動、主力消費族群變遷、消費通路偏好轉變等因素影響，各類型民生通路消費金額與變化趨勢，仍存在不小差異。
主要民生消費通路中，便利商店為全台每戶消費支出金額最高的通路型態，2022年每戶消費額達4.4萬元。超級市場為成長幅度最高的通路類型，2012～2022年間，每戶消費額翻漲67%，顯示受小家庭、單身獨居比例提高影響，民生消費出現向中小型社區通路集中的趨勢。
超市與超商項目中，均出現台北市消費金額遙遙領先其他地區的趨勢，反映台北市在上述兩項民生通路裡的關鍵地位。
1.便利商店消費支出（每戶）
便利商店作為門市網路最綿密、生活服務功能最多元的強勢通路，每戶家庭於便利商店消費的支出額穩健成長。自2012年3.2萬元，增至2022年達4.4萬元。六都中，台北市的消費金額遙遙領先，2022年每戶消費額達10.4萬元，超越全台平均值，亦首度突破10萬元大關，成為全台唯一每戶便利商店消費額突破10萬元的地區。
2.超級市場消費支出（每戶）
在大型業者全聯實業的積極布局下，近10年，超級市場業態不僅「據點數量」與「營業規模」大幅成長，更藉由橫向、跨業購併，及開拓多元的創新服務和販售品項，大幅推升超級市場在民生通路中的市占率。近10年全台每戶家庭於超級市場的平均消費支出，自2012年2.3萬元，增至2022年達3.7萬元；高達67%的成長幅度，使超市成為主要民生通路中，成長力道最強勁的類型。
台北市2021年平均每戶超市消費額，首度突破10萬元後持續增長，2022年達11.8萬元新高。
3.量販商場消費支出（每戶）
好市多（Costco）在台灣擁有最高的量販市占率，持續擴張據點且營業額屢創新高，但相較於便利商店與超級市場等小型通路，量販商場的成長幅度相對平緩。每戶平均消費金額從2012年1.2萬增至2022年1.6萬，成長幅度僅28.3%。台北市每戶平均消費額為2.8萬元，是六都中最高；台中市則受惠於2022年單年度消費額年增47.9%，平均消費額站上2.4萬元、超越桃園市，位居全台第二。
餐飲／休閒文化消費：休閒文化類消費額持續受疫情影響、餐飲住宿類每戶消費額達11.5萬元
本次調查篩選休閒文化、餐飲住宿、服飾衣著等受疫情顯著影響的消費類別，瞭解近10年家庭消費趨勢及疫情後消費復甦樣貌。
休閒文化類消費支出2012～2019年間穩定成長31.5%，因受疫情影響，2020及2021年全台平均家戶消費額分別重挫32.8%及26.4%。雖然2022年小幅回升8.3%，但與2019年疫情前消費額比較，差距仍高達46.4%，反映出非必要的軟性支出至今仍未回升至過往水準。
1.休閒文化消費支出（每戶）
休閒文化類消費支出涵蓋娛樂活動、套裝旅遊、藝文表演等多元型態。全台每戶休閒文化消費支出額，疫情期間大幅下跌，受2019～2022年間支出額重挫46.4%的影響，2012～2022年期間跌幅達29.5%，自2012年每戶3.8萬元降至2022年僅2.7萬元。
不過值得一提的是，休閒文化類消費支出在疫情爆發前，擁有強勁的成長力道，2012～2019年間，全台平均消費額攀升31.5%至5.1萬元新高，其中台北市更大幅成長56.7%至10.9萬元，首度突破10萬元大關。台中市與高雄市成長幅度亦均逾44%，顯示雖然疫情後復甦速度相對緩慢，但市場仍擁有穩健消費基礎與成長潛力。
2.餐飲住宿消費支出（每戶）
除2021年受疫情影響小幅下滑2.2%外，全台每戶餐飲住宿類消費額於2012～2022年期間均穩定成長。2022年受惠於疫後復甦消費力道，每戶餐飲住宿類支出額強勢反彈10.3%、至新台幣11.5萬元新高，2012～2022年期間成長幅度達49.2%。台北市成長幅度更高達82.4%，2022年創下平均每戶支出額達15.8萬元的新高，金額與成長幅度均為六都之冠。
3.服飾衣著消費支出（每戶）
2012～2022年期間全台平均每戶服飾衣著類消費額約在2.2萬～2.3萬間小幅波動，近10年成長率僅2.9%。受疫情影響，2020及2021年全台每戶服飾衣著類消費額分別下滑3.5%與0.4%，2022年平均消費額，仍低於2019年疫情前水準約2.3%。
六都中，以台北市2022年每戶消費額2.8萬元最高，但相較於2019年疫情前的3.3萬元，差距達15.4%，為六都中疫情前後差距幅度最大的地區。
新興經濟消費：寵物經濟成長表現亮眼
2012～2022年間，全台平均每戶在宅經濟消費支出額成長34.7%至2.4萬元，2019～2022年疫情期間持續逆勢增長13.2%。每戶平均健身經濟消費支出額，受惠於全民運動觀念日益普及與基期較低影響，2012～2022年間增幅高達440.9%。每戶平均寵物經濟消費支出2012～2022年間增幅達36.2%，尤其2019～2022年疫情期間增幅達30.9%，遠高於疫情前2012～2019年間僅4.0%的成長表現。
1.在宅經濟消費支出（每戶）
在宅經濟消費支出包含各式傢俱、家電設備及家務服務等消費類別。全台平均每戶在宅經濟消費支出額自2012年1.8萬元，成長至2022年達2.4萬元，近10年成長幅度達34.7%；2019～2022年疫情期間持續逆勢增長13.2%。六都中以台北市2022年每戶消費額3.9萬元遙遙領先，較2012年成長53.%，新北市則為六都中近10年增幅最高的地區。
2.健身經濟消費支出（每戶）
台灣健身產業近年蓬勃發展，不僅產業規模大幅翻漲，也孕育出不少知名品牌業者展開規模化及資本化擴張，成為各消費類別中，成長力道最亮眼的新星。全台平均每戶健身經濟消費支出額自2012年的316元成長至2022年達1710元，期間成長幅度高達440.9%。
除2021年受疫情影響陷入衰退外，近10年平均每戶消費支出額年增率均逾15%，雖然部分係因較低計算基期墊高成長率表現，但仍反映出整體健身市場規模的高成長性與消費實力。
六都中台中市每戶消費額於2021年超越台北市後持續領先，2022年每戶消費額達2744元新高，近10年成長率高達1762.2%，金額與成長幅度均為六都之冠。台北市以每戶消費額2618元排名第二，與台中市同為六都中唯二每戶消費額突破2000元的地區，2012～2022年間成長幅度達142.3%。
3.寵物經濟消費支出（每戶）
自2018年寵物犬貓新增登記數量，超越當年度新生兒數量後，寵物經濟即成為台灣近年最受注目的新興消費類別之一。
全台每戶平均寵物經濟消費支出自2012年的1799元成長至2022年達2449元，期間增長幅度達36.2%。每戶寵物經濟消費支出於2019～2022年疫情期間，增幅為30.9%，遠高於疫情前2012～2019年間僅4%的成長表現，反映出疫情下寵物消費市場加速發展。
寵物經濟市場消費力更集中於中南部地區，例如六都中，以台南市每戶寵物經濟消費額3579元位居第一，2019-2022年疫情期間增幅達51.6%，為六都中最高。
台中市則以每戶3070元排名第二；台北市與新北市，以2909元及2439元分居第三、四名，但同為近10年成長幅度最高的地區。
＊本文獲「未來流通研究所」授權轉載，原文：【商業數據圖解】台灣近十年「家庭消費結構變化」六都數據解析
責任編輯：倪旻勤
核稿編輯：陳瑋鴻
