千百年來，一群群的人們來到台灣島上，有荷蘭人、漢人、日本人。但如今，我們面對的，可能是史上最大的移民潮。
行政院政務委員史哲指出，目前在台的外來人士，包括移工、婚姻移民、僑外生、專業投資移民及中階技術人力等，已逾160萬人。
每15人有1位新移民，成台灣重構關鍵力量
也就是說，台灣每不到15個人裡，就有1位是廣義的新移民。
「台灣目前正處於新社會重構階段，」東方線上執行長蔡鴻賢說：「新住民與外籍勞動者是文化與消費的雙驅動軸，緩解勞動力短缺，也促進了跨文化融合，成為台灣社會的隱形推動力。」
而我們好奇，台灣有什麼異國新消費文化正在落地？不僅讓離鄉背井在台工作的人樂於消費，更讓台灣人也願意嘗試，進而發展出與原始不同的模樣。
我們看見：一個越南單親媽媽，跟台灣新夫婿一起讓傳統越式洗髮變身，在台灣落地生根，更反攻越南。
一個韓國啦啦隊隊員上山下海、拍影音上傳YouTube介紹台灣，帶動的韓式應援風潮，豐富了台灣職棒文化。
明明就在台北車站旁，卻咫尺天涯的印尼街，一群台灣人正努力著，想讓這個高達30萬人的沉默族群被看見。
而泰拳也在台灣越來越風行，從前只有移工偷偷摸摸教，也引進了正式的教練，讓實力更提升。
我們相信，融合，才能永續。彼此賦能，才能豐富台灣。
這些外來的力量，並不是台灣為了填補缺工、為了婚育生子的替代品，他們是拚盡了氣力，才寫下一頁頁的生命故事。
因為在台灣，他們有動力去拚搏，在故鄉不一定能實現的願望，在這裡能夠找到機會。
他們是我們的新家人，台灣這個美麗之島，因為加入他們的努力與創意，變得更豐饒美好。
我們接下來想說的，就是這樣的故事。
異國消費文化落地，成國外遊客必逛景點
近兩年台灣街頭巷尾紛紛掛起「越式洗髮」的招牌，不僅台灣人愛去、就連來台觀光客也趨之若鶩。根據經濟部資料，光近兩年，商業登記的越式洗髮就超過百家，還不包括未立案、或沒以「越式」之名登記的店。
一般台式洗髮大約300元，但越式洗髮收費1500元起跳。台灣的美髮店比所有超商總數還密集，在這個紅海領域，為什麼越式美髮能搶下一席之地？
這股服務新風潮，其實是從兩個失意人的結合開始。
來自越南的單親媽媽鄭秋懷，為了賺錢養女兒，離鄉背井到台灣工作，與法拍屋生意下滑、黯然收掉公司的郭金福。兩個人在人生的低潮相遇，只想活下去。
鄭秋懷在越南本就學過美甲，打算要開一家越南美甲店，做個小生意。
但郭金福卻觀察市場缺口，提醒她：台灣滿地都是越式美甲店，妳開這個不就是跳進競爭紅海？台灣人去越南，不論男女都喜歡去體驗洗頭。為什麼不在台灣開一家越式洗髮店呢？
鄭秋懷說，華麗的風格跟「越南店就是色情服務」的刻板印象，一開始的確男客人居多。尤其她堅持收費透明化，門外招牌上明確寫價格1500元起跳，也讓不少人質疑。
「有人在爆料公社說：『一定是做黑的才這麼貴！』還檢舉讓警察來稽查。」她回憶：「我們就做大片透明落地窗，燈光也亮，不怕人看。」
沒想到這一鬧，反倒引起社群媒體與網紅的好奇心，紛紛上門來體驗拍攝，推波助瀾，生意大紅，隨著知名度大開，越式洗髮竟成了一種台灣消費文化潮流，不僅回頭率高達7成，連國外遊客也意外發現它的魅力。
更多島嶼共融的故事，詳見「混血新台灣」封故完整報導！除了帶你認識精選4大東南亞慶典，介紹台版越式洗髮為何敢開出4倍價、被評為全球第一美食的印尼經典飲食，還將介紹金融、零售、交通等移工商機又進展到什麼程度？
一鍵訂閱》4故事看160萬新移民如何滾動千億經濟力、帶起新產業
・融合，更壯大 混血新台灣
・兩個失意人相遇拚活下去 讓混血越式洗髮在台掀熱潮
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