因為顏色實在太淺淡了,忍不住問釀酒師這是粉紅酒嗎?雷米.杜費特(Rémi Dufaitre)卻說:「不,這是紅酒,泡皮超過七天喔!泡超過四天就是紅酒了。」這瓶鮮美多汁、爽口多酸,酒精度只有一一%的「紅酒」,產自夏季三波熱浪創下歷史新高溫的二○二二年。大部分的酒莊都在這個破紀錄的年份釀出許多色深味濃、酒精度