今年適逢日本威士忌一百週年，也是新興日本威士忌酒廠百花齊放的開端，以下幾個關鍵詞，更是造就其風靡世界的原因。

1.將釀酒技術引入日本：竹鶴政孝

水楢桶創辦人竹鶴政孝是將正統蘇格蘭威士忌的製作技術引入日