隨著年齡增長，許多人關注體力與腿力的流失，卻常忽略咽喉也會老化。事實上，吞嚥能力如同身體機能，在三、四十歲達到高峰後便逐年下降。台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會理事長、林口長庚復健科醫師王錦滿指出，吞嚥困難除了直接影響進食能力，還會導致營養不良、肌少症及吸入性肺炎，加速長者衰弱。
高齡化社會到來，應將吞嚥訓練視為日常運動的一部分，並及早篩檢與正確護理，讓長者保有好好吃飯的生命尊嚴。以下為口述紀要：
值班醫師_王錦滿
學歷：中國醫藥大學醫學系
經歷：台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會副理事長、林口長庚紀念醫院復健科副教授級主治醫師、美國阿拉巴馬州立大學復健中心與兒童醫院研究員
現職：台灣咀嚼吞嚥
