你想像中的百貨商場餐飲樓層坪效王會是誰?答案可能讓你很意外,那就是,全台有十六間門市的港點品牌「點點心」。像是今年七月開幕的高雄漢神巨蛋店,三十五坪空間就打下每月五百萬元業績,是該樓層坪效第一的品牌,勝過許多大型餐飲集團。
該品牌發跡於香港,在二○一五年,由緯豆集團拿下台灣代理經營權。目前該集團旗下還有忠青商行、炒湘湘等品牌,年營收已破新台幣十億,與旗下有十三個品牌、共四十八間分店的橘焱胡同規模相當。
成立:2015年
創辦人暨董事總經理:劉峻緯
主要產品:點點心、忠青商行、炒湘湘餐飲品牌
成績單:全集團門市23間,2023年營收逾10億
有這樣的成績,主要來自於一群二十五至三十五歲年輕客群的青睞,其營收接近四成來自該族群貢獻。
有本事抓緊年輕客群,是因為點點心有一位超吸睛的明星老闆,過去,就是靠緊抓年輕人而走紅。
緯豆集團創辦人暨董事總經理劉峻緯,更多台灣七、八年級生記得的,可能是他另一個名字「棒棒堂阿緯」。
二○○六年,劉峻緯以阿緯為藝名,出演電視綜藝節目《模范棒棒堂》走紅。以一招霹靂舞常見的大風車絕技為主打,在眾多出演者中