在擁有「北投溫泉大道」之稱的泉源路,近日開了最新旅店。這是晶華國際酒店集團繼礁溪後,鎖定溫泉勝地開設「北投晶泉丰旅」。從捷運新北投站步行3分鐘,我們抵達這處都市僻靜之地,穿過清水模簷廊,格柵屏風與燈籠,切換成宅度假(Staycation)模式。

幽靜,卻澎湃,如此反差是這次體驗入住最直觀感受。從1896年大阪商人平田源吾在北投設立第一家溫泉旅館「天狗庵」,酒家菜就此蓬勃發展。晶泉丰旅在泉源閣塑造辦桌豪邁的飲食文化,重現昔日酒家宴飲時光。

三燔北投推出移