中秋節為什麼要烤肉？為什麼要吃月餅、吃柚子？本文帶你了解中秋節由來、中秋節習俗活動和背後含義，還有全台中秋節活動推薦。
為什麼要過中秋？認識中秋節由來
根據傳統節日，每年農曆8月15日即是中秋節。過去，中秋節與農曆春節、清明節、端午節並稱為華人傳統4大節日。究竟中秋節由來為何？
中秋一詞最早出現在《周禮》，稱作「仲秋」，意指秋天的第二個月份，也就是農曆八月，民間又稱「中秋」。
也因為中秋節正逢農作物收穫期間，與祭拜土地神的秋社日時間點相近。因此民俗學家認為，中秋祭月是源於慶祝秋季豐收，同時也會祭拜土地神，是一個感謝神恩的節日。
此外，中秋節由來還有自古流傳的「嫦娥奔月」、「吳剛伐木」、「月兔搗藥」等民俗故事。
中秋節習俗活動和意義
在台灣中秋節的應景習俗活動，包括吃月餅、烤肉、賞月、吃柚子等，背後有其特別含義：
1.團圓賞月
中秋節祭月的習俗最早可追朔至周朝，到清明時期，中秋賞月已經是全家團圓的重要日子，成為華人傳統四大節日之一。
由於農曆8月15日正逢滿月，月相特別圓亮，因此也有「月圓人團圓」，一家人團聚賞月的意思。
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2.吃月餅
月餅自古就是中秋節祭祀神明的供品，逐漸演變成中秋節送禮的首選點心。其圓餅造型，也如同滿月般，象徵「團圓」。
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3.吃柚子
柚子的盛產季正好是中秋節前後，因此自古就有「中秋節吃柚子」的習俗。柚子又與「佑子」同音，還有祈求神明保佑子孫的意思。
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4.中秋祭祖、拜月娘
中秋節作為傳統節日，依照慣例需要祭拜祖先。供品準備包含三牲、菜碗（偶數碗）、新鮮水果、酒、敬茶、月餅。
至於拜月娘（月娘為道教中的太陰娘娘、太陰星君），是閩南人的習俗。供品準備依照祈求的目的，可分為：
- 保佑團圓：月餅、柚子、芋頭等圓形供品。
- 求財：發財餅、發財金、金箔、發財餅（蛋黃餡的月餅）。
- 求早生貴子：紅棗、花生、桂圓、瓜子。
- 祈求登科：桂花。
- 求青春常駐：胭脂水粉、梳子、鏡子。
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5.拜土地公
民俗信仰有一說法，認為土地公的生日為農曆8月15日，因此中秋節除了要祭祖拜月外，也會祭拜土地公。再加上台灣早期的農業社會靠天吃飯，中秋節又正值農作秋收期間，祭拜土地公便是向土地公祈求豐收。
6.烤肉
在台灣，烤肉幾乎成為中秋節的必備活動之一。但是，中秋節為什麼要烤肉？根據文獻資料記載，1970年代起，台北地區已經陸續出現中秋節烤肉賞月的趨勢。但真正使中秋烤肉普及的，是金蘭醬油在1986年的洗腦廣告詞「一家烤肉萬家香」，讓中秋烤肉風潮席捲全台，成為台灣人歡度中秋佳節的重要活動之一。
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全台中秋節活動推薦
2024商圈嘉年華—台北秋饗趣
台北市彙集37處商圈、75攤店家，打造獨特中秋饗宴，供應各式美食，如柚點清爽費南雪、月兔奶凍杯、流心布蕾半月餃、桂花釀茶酒泡芙、花好柚月圓豆腐蛋糕等，適合全家大小來大啖中秋美食，還能報名手作DIY課程，製作香香烤肉串蠟燭、迷你蛋黃酥、花好月圓御守鑰匙圈、兔gether皮革吊飾等中秋紀念小物。
本次台北秋饗趣也推出音樂表演、Chill聚特賣會、親子唱跳童樂會、搗麻糬體驗、專人烤肉等活動。現場完成集點任務，即可至服務台參加摸彩活動，獲取現金券、店家優惠券等萬項好禮。
- 活動時間：9/14（六）～9/15（日）11:00～18:00
- 活動地點：台北市圓山花博長廊廣場（中山區玉門街1號）
- 交通資訊：捷運淡水線圓山站1號出口
- 活動網站：商圈嘉年華 台北秋饗趣官方網站、台北市商業處 我是商Ya人FB粉絲專頁
2024台中國際踩舞嘉年華
台中市府首度將國際踩舞嘉年華移師豐原舉行，邀請來自歐洲、日本、韓國及東南亞等15組國內外舞團帶來演出，並安排全民踩舞趣味競賽、踩舞教學體驗活動，邀請大家一起到台中豐原同樂。
此外，本次也與廟東復興商圈店家合作，只要活動期間至指定店家，掃描線上問卷QR Code並完成填寫，即可領取100元的好友分享券，可直接折抵店家消費。
- 活動時間：9/14（六）14:30～21:00、9/15（日）14:30～20:15
- 活動地點：台中市豐原區慈濟宮前中正路至豐原火車站西側出口前（豐原區中正路1-1號）
- 交通資訊：台鐵豐原火車站
- 活動網站：臺中觀光旅遊網、臺中觀光旅遊局FB粉絲專頁
2024台南濱海韶光季
今年的濱海韶光季首推熱氣球繫留體驗，每日提供2組、共80個體驗名額，搭乘熱氣球升空，觀賞美麗的日出與遼闊的濱海美景。還有光雕音樂會、夕陽不插電音樂會、濱海小旅行等精彩系列活動，以及供應在地美味海鮮和各式小吃的韶光市集，不容錯過。
活動期間，只要完成濱海集章巡禮或自行車韶光之旅任務，即可獲得市集券，可至活動市集或觀光海樓在地店家折抵消費。
- 活動時間：9/14（六）～9/15（日）
- 熱氣球繫留體驗：每日5:30～7:30
- 光雕音樂會：9/14（六）19:00～20:50
- 韶光市集：9/14（六）13:30～21:00、9/15（日）13:30～18:00
- 夕陽不插電音樂會：每日15:30～18:00
- 活動地點：台南市將軍漁港（將軍區平沙里156號）
- 交通資訊：至高鐵嘉義站，再轉搭公車至將軍漁港站，詳情請參考活動網站
- 活動網站：台南旅遊網
2024高雄愛‧月熱氣球嘉年華
今年的高雄熱氣球將在愛河畔和田寮月世界起飛，不僅帶來全新造型的熱氣球展演，還有超熱門的熱氣球繫留體驗、夜間燈光秀，以及超過30個攤位的特色市集，陪大家迎中秋。
- 活動時間：
- 愛河場：9/14（六）～9/15（日）
- 月世界場：9/28（六）～9/29（日）、10/5（六）～10/6（日）
- 活動地點：高雄愛河河西路側（近中正四路口）、高雄田寮月世界（田寮區月球路36號）
- 交通資訊：
- 愛河場：至捷運鹽埕埔站或西子灣站，步行即可到達
- 月世界場：導航前往「月世界地景公園」，詳情請參考活動網站
- 活動網站：商圈嘉年華 台北秋饗趣官方網站、台北市商業處 我是商Ya人FB粉絲專頁
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2024嘉義光織影舞&花影市集
本次光織影舞策展以「夢幻烏托邦」主題，以8件充滿詩意的光影裝置藝術，提供沉浸式欣賞和體驗，為中秋慶祝帶來全新的視覺饗宴。展覽期間，除了開幕的火舞表演秀、中秋當日的優人神鼓演出，每日還有4場定時光影秀，以及豐富的假日表演活動。
此外，每日下午的花影市集，集結超過60攤風格獨特的店家，提供獨特小吃、精緻文創，好逛又好玩。活動現場拍照再抽五星級酒店住宿券、限量大白熊等禮品。
- 活動時間：9/14（六）～9/29（日）
- 開幕表演：9/14（六）19:00
- 中秋表演：9/17（二）19:00
- 花影市集：每日16:00～22:00
- 光影展：每日18:00
- 活動地點：嘉義市北香湖公園（西區文化路600號）
- 交通資訊：至高鐵嘉義站或台鐵嘉義站，再轉搭公車至北香湖公園站，詳情請參考活動網站
- 活動網站：逐光月影官方網站、嘉市好旅行FB粉絲專頁
核稿編輯：陳虹伶
